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布鲁克林葛瓦娜 梦幻啤酒厂 明年5月开业 将带入新活力

把瓜吃透.

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2019-09-05 16:40:53 阅读6882 有趣0

布鲁克林(布鲁克林)葛瓦娜(Gowanus)即将迎来一个2万平方尺的啤酒厂,六点酒厂(Sixpoint Brewery)近期宣布了这个消息,并且以「最先进的啤酒厂和酒吧」来形容这个将于明年5月开业的全新建筑。

全新的啤酒厂位于布鲁克林9街至2大道交接处,原本是一座兴建于1904年的仓库,新的啤酒厂将拥有整套生产酿造系统,提供全方位服务的酒吧与厨房,还有户外啤酒花园以及全年开放的屋顶啤酒花园。

该项目是六点酒厂第二个项目,另外一个项目是位在红钩区海滨附近,创始人Shane Welch于2004年在Van Dyke街的一个仓库开设了一个800平方尺的啤酒厂,2011年开始对外销售,成为纽约各大酒吧主要销售品牌。

该公司首席酿酒师巴启立(Eric Bachli)表示新的工厂将让六点酒厂更加梦幻。他在一份声明中说,新的酒厂将是一个世界级设施,配备了酿酒师梦寐以求的一切,让他们能够突破创新的边界,研发生产出更多风味独特的产品。

该公司正与著名的酿酒设备制造商Braukon合作,而且是Braukon首次为纽约市的啤酒厂提供装置设备;新的空间由六点酒厂公司与Gerner Kronick + Valcarcel联合打造,该公司是康尼岛福特圆形剧场和曼哈顿比克曼酒店等项目的建筑商,而开发商则是Industries Capital Partners(简称ICP)。

ICP负责人韩伟(Joseph Hamway)日前曾表示,非常高兴能与六点酒厂合作这个令人惊歎的创意企业与零售店项目,相信将会为葛娜当地注入更多活力与特色。

巴启立表示,希望新的酒厂将会为这个拥有艺术活力的社区注入新的文化,就像六点酒厂的座右铭一样「啤酒就是文化」,最重要的是人们在这里聚会,品尝美味的饮料,探索啤酒的一切,也希望顾客能够享受和体会酿酒师创造啤酒的激动心情。

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