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联合国呼吁别只看饥饿 全球25%人口无法取得健康食物

伦敦情感说

伦敦情感说

2019-07-16 17:10:00 阅读788 有趣0

联合国今天呼吁各国不要只看饥饿,新报告显示,有逾20亿人无法取得健康食物。

根据联合国粮农组织(FAO)与包括世界卫生组织(WHO)在内等联合国机构的2019年「世界粮食安全和营养状况」报告,全球超过25%人口难以吃到「安全、营养又充足的食物」,其中8%住在欧洲及北美地区。

粮农组织资深经济学家兼本报告编辑霍勒曼(Cindy Holleman)说:「我们不能只侷限于饥饿。若我们仅聚焦在饥饿,我们将错过现在看到许多日益增加的问题。」

这份报告首度包含受到「中度粮食不安全」及完全饥饿影响的族群。中度粮食不安全让人们因为没钱或缺乏其他资源,得降低食物品质及或份量,恐导致肥胖,或永久妨碍孩童身心正常发展。

这项发现显示,政府需要注意食物取得难易度的不同层面,而不只是单纯专注于生产更多粮食。

虽然新数据显示,全球肥胖人口高于饥饿人口,但粮食不安全度数十年来下降后,从2015年开始上升,主要受到战争冲突及气候变迁影响,让试图逆转这趋势的联合国永续发展目标(SDGs)受阻。

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